Castello Cheddar svartpeppar lagrad hårdost

I jakten på en ny spännande ost har våra ostmästare tillsatt krossad svartpeppar i denna goda cheddar från England och sedan lagrat osten i ca 12 månader. Osten har en härlig sälta, smulig struktur och svartpepparn ger en explosion av smak. Ät den gärna som en del av en ostbricka tillsammans med rökta charkuterier, ge din grilled cheese lite tryck, eller riv den till pasta, gratänger och rostade grönsaker.