Falbygdens Rekommenderar Munster Lisbeth kittost

En kittost med en gräddig och nötaktig smak, framträdande doft och krämig i konsistensen. Falbygdens® Rekommenderar Munster Lisbeth är en speciell dessertost. Det är en gammal klosterost med rötter från tidig medeltid. En ost som får sin unika karaktär från de oförstörda betesmarkerna i Alsace och Vosgiennes där korna är välkända för att ge proteinrik mjölk. Munster Lisbeth lagras i källare i två till tre månader och vänds och tvättas varannan dag. Osten finns både som opastöriserad och pastöriserad, Munster Lisbeth är pastöriserad. Den är en pikant ost till ostbricka.