Falbygdens Rekommenderar Pecorino Romano opast hårdost

Pecorino Romano är en av världens äldsta ostar. Denna fårost har en tydlig sälta och i Italien river man den direkt över maten istället för att strö över salt. Prova att strö Falbygdens® Rekommenderar Pecorino Romano över pasta eller pizza. Den är även en god hårdost till ostbricka. Denna ost kommer från Sardinien och ängarna runt Rom. I romarriket var osten en viktig del av matransonerna i legionärernas packning under deras fälttåg. Den var nyttig och innehöll mycket energi samt var lätt att transportera och givetvis väldigt god. Pecorino Romano får bara produceras i samma exklusiva område som förr, och är en symbol för genuin italiensk smakupplevelse runt om i världen.