Germain Chaource vitmögelost

Chaource är en double cream-ost som har fått sitt namn efter den lilla staden Chaource i Frankrike där osten har tillverkats sedan 1400-talet. Smaken har inslag av svamp och ytan är krämig och slät. Falbygdens® Germain Chaource är väldigt krämig då den är berikad med extra grädde. Detta är en helt underbar vitmögelost tillsammans med champagne. Och på ostbricka förstås.